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Ganache au chocolat
le 02-06-2014
Desserts

Pour passer un bon Desserts avec vos amis, voici une recette pour faire

Découvrez notre recette de Ganache au chocolat

Information générale

    Nombre de vues : 42269
    Catégorie : Desserts
    Recette pour : personnes
    Chef : Chez_moi

Ingrédients

  • 240 g de chocolat, coupées en petits morceaux
  • 1 tasse de crème épaisse
  • option 3 cuillères à soupe de liqueur aromatisée .


Préparation

Placez les morceaux de chocolat dans un grand bol.

Faire chauffer la crème dans une casserole jusqu'à ce qu'elle arrive à ébullition.

Retirer du feu et verser immédiatement la crème sur le chocolat et mélanger jusqu'à dispersion complète des coupeaux de chocolat et soit brillant.

Laisser refroidir la ganache avant de la verser sur les gâteaux comme crème de glaçage.

Le plus vous permettez à la ganache refroidir, le plus elle épaissie.

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Notre astuce :

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    Crédit photo : Desserts

     

     

     


    

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