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Pastels
le 28-04-2014
Les entrées

Pour passer un bon Entrées avec vos amis, voici une recette pour faire

Découvrez notre recette de Pastels

Information générale

    Nombre de vues : 66978
    Catégorie : Les entrées
    Recette pour : 6 personnes
    Chef : Chez_moi

Ingrédients

  • Pâte :
  • · 500g farine,
  • · 1 c à café levure chimique,
  • · 1 c à soupe d'huile d'arachide,
  • · sel, eau
  • · 2 œufs
  • Farce :
  • · 300g de thon
  • · 4 oignonS
  • · 2 c à soupe d'huile d'arachide
  • · persil, sel, poivre, coriandre ,cube maggi

  • Sauce accompagnement :
  • · 2 tomates et 2 cuillères de tomate concentrée,
  • · 4 oignons,
  • · 2 c à soupe d'huile d'arachide,
  • · cube culinaire saveur standard,
  • · ail, piment, persil, eau,piment (selon les gout) .


Préparation

Pâte :

Dans un saladier, mélanger la farine, le sel, la levure, l'huile, les œufs et l'eau. Laisser reposer 2 à 3 heures. Pétrir la pâte et étaler en petits disques (diamètre d'un verre à eau).

Farce :

émietté le thon. Dans une cocotte, cuire le thon avec les oignons, le persil, le thym, les cubes dans de l'huile d'arachide. Saler et poivrer.

Sauce :

Dans une poêle, faire revenir les tomates coupés grossièrement, avec l'oignon, l'ail, le persil et le thym hachés dans de l'huile. Ajouter une pointe de piment, le bouillon de cube et un peu d'eau. Laisser mijoter doucement, assaisonner au goût. .

 

Notre astuce :

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    Crédit photo : Les entrées

     

     

     

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