Pour passer un bon gateaux avec vos amis, voici une recette pour faire Gâteau au fromage et à l'amaretto.
Information générale
Ingrédients
- 2 paquets (100g) chocolat gaufrettes enrobées de chocolat
- 2 paquets (225g) fromage à la crème
- 3/4 tasse cassonade
- 1 sachet (28g) gélatine neutre
- 1/2 tasse amaretto
- 1 tasse crème fouettée congelée
- 5 carrés chocolat mi-sucré .
Préparation
1-Mettre en crème le fromage et ajouter la cassonade.
2-Diluer la gélatine avec l'amaretto et réchauffer au micro-ondes 1 minute. Le mélange doit être liquide. Ajouter au mélange de fromage et de cassonade la gélatine ainsi que la crème fouettée. Bien brasser. Réserver 1 tasse du mélange.
3-Faire fondre les carrés de chocolat et les ajouter au restant du mélange.
4-Prendre un moule à charnière d'environ 8 po et y déposer les gaufrettes tout autour; le chocolat vers le haut.
5-Y ajouter le mélange avec le chocolat. Bien étendre.
6-Ensuite, ajouter la portion du mélange sans chocolat.
7-Faire fondre un cube de chocolat et l'étendre avec une fourchette pour décoration.
8-Mettre au réfrigérateur 3 heures minimum.
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Notre astuce :
Crédit photo : gateaux
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