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Gâteau rapide au chocolat
le 12-03-2014
gateaux

Pour passer un bon gateaux avec vos amis, voici une recette pour faire

Découvrez notre recette de Gâteau rapide au chocolat

Information générale

    Nombre de vues : 62611
    Catégorie : gateaux
    Recette pour : 4 personnes
    Chef : Chez_moi

Ingrédients

  • 4 œufs
  • 200g de chocolat noir
  • 1 cuillère de cacao
  • 125g de beurre
  • 125g de sucre
  • 75g de farine
  • ½ paquet de levure chimique
  • .


Préparation

Faites fondre le chocolat au micro onde avec un peu d’eau puis ajoutez y le beurre.

Battez les blancs en neige ferme( ma technique mettez deux cuillères d’eau avec les blancs au début puis lorsqu’ils commencent à bien prendre, ajoutez la moitié du sucre , battez une minute, rajoutez le reste du sucre et battez à nouveau jusqu’à obtenir un mélange bien ferme)

Lorsque le chocolat et le beurre ne sont plus chauds ajoutez un à un les jaunes d’œufs.

Incorporez le mélange farine, levure puis lorsque c’est homogène intégrez y délicatement les blancs en neige.

Versez dans un moule beurré et faire cuir environ 45 minutes à 180° .

 

Notre astuce :

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    Crédit photo : gateaux

     

     

     


    

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