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FLEUR DE POMMES
le 14-11-2013
Desserts

Pour passer un bon Desserts avec vos amis, voici une recette pour faire

Découvrez notre recette de FLEUR DE POMMES

Information générale

    Nombre de vues : 59803
    Catégorie : Desserts
    Recette pour : 4 personnes
    Chef : admin

Ingrédients

  • -1 pâte feuilletée
  • -3 pommes sucre pralin , cannelle
  • -50 cl eau
  • -3 cuil à soupe sucre
  • -2 cuil à soupe citron gelée de pommes
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Préparation

1) laver , éplucher, couper en lamelles les pommes

2) porter à ébullition les 50 cl eau avec les 3 cuil de sucre et 2 cuil à soupe citron

3) plonger les tranches de pommes 2 minutes pour les ramollir

4) égoutter sur papier absorbant

5) étaler la pâte feuilletée, saupoudrer de sucre pralin , découper des bandes de 2 cm de large

6) déposer sur chaque bandes de pâte des lamelles de pommes en les faisant se chevaucher

7) rouler la bande sur elle même en maitenant les tranches de pommes

8) déposer dans des petits moules muffins en silicone saupoudrer de gélée de pommes et sucre pralin ou de cannelle

9) cuire 20 à 30 mm à 180 degré

10) déguster tièdes ou froids, selon vos goûts

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Notre astuce :

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    Crédit photo : Desserts

     

     

     


    

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