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Ragoût de veau aux pâtes
le 18-01-2014
Les plats

Pour passer un bon Plats avec vos amis, voici une recette pour faire

Découvrez notre recette de Ragoût de veau aux pâtes

Information générale

    Nombre de vues : 26156
    Catégorie : Les plats
    Recette pour : 6 personnes
    Chef : assia

Ingrédients

  • 700g de veau
  • 600g de carottes
  • 300g de pâtes
  • 1 oignon
  • 1 tomate
  • 1 cuil a soupe de piment doux
  • 1 cuil a soupe de concentré de tomate
  • 1 cuil a café de curcuma
  • 1 cube
  • sel ,poivre,huile d'olive
  • .


Préparation

Disposez un filet d'huile d'olive dans votre marmite ,Faites blondir les oignons,ajoutez la tomate coupée ,faites revenir ensuite disposer les morceaux de viande et laisser cuire environ 5 mn en remuant , disposez les carottes préalablement coupée et laissez revenir 2 à 3 mn en remuant, ajoutez la tomate concentré puis les épices , le piment doux et le curcuma ..laissez revenir le tout pendant quelques minutes ensuite le couvrir d'eau, laissez au feu moyen environ 20mn jusqu'a ce que ça frémisse ,baissez le feu ajoutez les pâtes et le cube,salez,poivrez.. et laissez le tout mijoter jusqu'a ce que les pâtes soient cuites.

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Notre astuce : ps: jai retiré le coeur des carottes pour que ce soit moins long a cuire

 

Crédit photo : Les plats

 

 

 




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