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Gateau magique au chocolat blanc
le 13-01-2014
gateaux

Pour passer un bon gateaux avec vos amis, voici une recette pour faire

Découvrez notre recette de Gateau magique au chocolat blanc

Information générale

    Nombre de vues : 74889
    Catégorie : gateaux
    Recette pour : 10 personnes
    Chef : assia

Ingrédients

  • - 4 oeufs
  • - 100 g de sucre en poudre
  • - une cuillère à soupe d'eau
  • - 1/2 l de lait
  • - 150 g + 40 g de chocolat blanc
  • - 100 g de beurre
  • - 115 g de farine
  • - une pincée de sel .


Préparation

Préparation :

Séparez les blancs des jaunes. Fouettez les jaunes avec le sucre et l'eau.

Faites fondre 150 g de chocolat blanc et le beurre au micro-ondes ou au bain-marie.Incorporez-les à la préparation. Ajoutez ensuite la farine.

Faites tiédir le lait et versez-le dans la pâte.

Préchauffez votre four à 150°C.

Fouettez les blancs en neige ferme. Incorporez-les délicatement. Il ne faut pas que la pâte devienne homogène, sinon les 3 couches ne pourront pas se former.Versez le tout dans un moule beurré, idéalement de 22 cm de diamètre (en silicone si possible, ce sera plus facile pour le démoulage !). Enfournez pour 50 mn .Pour la déco, j'ai râpé 40 g de chocolat blanc sur le dessus ou du sucre glaçe

.

 

Notre astuce :

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    Crédit photo : gateaux

     

     

     

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