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Brioche tressée pépites de chocolats
le 07-01-2014
gateaux

Pour passer un bon gateaux avec vos amis, voici une recette pour faire

Découvrez notre recette de Brioche tressée pépites de chocolats

Information générale

    Nombre de vues : 34835
    Catégorie : gateaux
    Recette pour : 6 personnes
    Chef : tatazabel08

Ingrédients

  • 1 verre à moutarde de lait
  • 2 c à soupe de crème épaisse
  • 2 œufs
  • 1 c à café de sel
  • 100 gr de sucre semoule
  • 2 petits bouchons de rhum
  • 2 petits bouchons de fleur d’oranger
  • 1 bouchon de vanille liquide
  • 600 gr de farine
  • 1 sachet de levure de boulanger (dilué dans un peu d’eau tiède)
  • 100 gr de beurre fondu (au départ de la machine) .


Préparation

Dans la MAP

Si la pâte est trop collante remettre de la farine

Après 1h30 additionner le sachet de pépites de chocolat diviser la pâte en trois et faire une tresse.

Positionner la tresse sur une plaque de cuisson et laisser pousser une hr.

Préchauffer le four 180°

Badigeonner de jaune d’œuf et saupoudrer de sucre perlé

Cuire 20 /25 mn

.

 

Notre astuce : Si la pâte est trop collante remettre de la farine

 

Crédit photo : gateaux

 

 

 




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