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Quiche aux oignons caramélisés et au St Marcellin
le 06-01-2014
Les plats

Pour passer un bon Plats avec vos amis, voici une recette pour faire

Découvrez notre recette de Quiche aux oignons caramélisés et au St Marcellin

Information générale

    Nombre de vues : 35300
    Catégorie : Les plats
    Recette pour : 6 personnes
    Chef : Chou_73

Ingrédients

  • 350g d'oignons
  • 20g de beurre
  • 35g de sucre en poudre
  • 3 St Marcellin
  • 1 pâte feuilletée
  • 3 œufs
  • 5cl de lait
  • 10cl de crème fraîche liquide
  • Sel, poivre .


Préparation

Peler les oignons et les couper en rondelles. Dans une poêle faire fondre le beurre. Verser les rondelles d'oignon et les faire revenir 7/8 minutes pour qu'ils deviennent transparents.

Ajouter le sucre et mélanger. Poursuivre la cuisson à feu doux pendant 10 min en remuant régulièrement. ( Ajouter 2 CàS d'eau si besoin )

Mettre la pâte feuilletée dans un moule et piquer le fond à l'aide d'une fourchette. Répartir les oignons caramélisés. Couper les St Marcellin en lamelles et les disposer sur la tarte.

Battre les œufs avec le lait, la crème le sel et le poivre et verser le m-lange sur la tarte.

Faire cuire à 180°C pendant 30 min. .

 

Notre astuce :

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    Crédit photo : Les plats

     

     

     

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