Accueil > Catégorie > Légumes et gratins >
Pommes de terre Duchesses au four
le 13-11-2013
Légumes et gratins

Pour passer un bon Légumes et gratins avec vos amis, voici une recette pour faire

Découvrez notre recette de Pommes de terre Duchesses au four

Information générale

    Nombre de vues : 49304
    Catégorie : Légumes et gratins
    Recette pour : 4 personnes
    Chef : recette-de-cuisine

Ingrédients

  • -500 g de pommes de terre
  • -25 g de beurre ou de margarine
  • -2 jaunes d\'oeufs ou 1 oeuf entier
  • -1 pince de noix de muscade (gouza)
  • -1 pince de sel
  • -1 pince de poivre
  • -Huile .


Préparation

Préchauffer le four a 220 C (th.7).

Mettre les pommes de terre coupées et épluchées dans un bol d\'eau. Les couvrir d\'un film plastique et les faire cuire au micro-ondes pendant environ 10 min.

Une fois cuites, en faire une purée et incorporer les oeufs, le sel, le poivre et la noix de muscade.

Remplir une poche a douille et confectionner des rosaces sur une plaque légèrement huiles.

Enfourner pendant quelques minutes, jusqu’à ce qu\'elles soient bien dorées.

.

 

Notre astuce :

  • Retrouvez toutes les recettes de cuisine sur notre page Facebook CLIQUEZ ICI => Chef Assia
  •  

    Crédit photo : Légumes et gratins

     

     

     

    Noter cette recette

     
    
    > 3.0/5 (52 internautes ont noté cette recette)



    

    Recette au hasard




    Laisser un commentaire

    

    HOUNGUIA Salicou Bienvenu
    04 Nov 2016

    Appréciable !!!!!!!!!

    Ajouter un commentaire