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Mayonnaise aux feuilles d'Angélique
le 15-12-2013
Sauces

Pour passer un bon Sauces avec vos amis, voici une recette pour faire

Découvrez notre recette de Mayonnaise aux feuilles d'Angélique

Information générale

    Nombre de vues : 12370
    Catégorie : Sauces
    Recette pour : 3 personnes
    Chef : Chez_moi

Ingrédients

  • *15 c à soupe d'huile d'assaisonnement.
  • *6 c à soupe de vinaigre rouge.
  • *2 c à soupe de moutarde.
  • *1 gros d'œuf.
  • *4 gr de feuilles d'angélique ou +.?.
  • *sel fin. .


Préparation

*séparer le jaune et le blanc d'œufs.

*ciseler les feuilles d'angélique.

* dans un bol mélanger avec une fourchette:

*la moutarde + le jaune d'œuf.

*le vinaigre et l'huile en plusieurs fois.

* ajouter l'angélique,sel.

.

 

Notre astuce :

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    Crédit photo : Sauces

     

     

     

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