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Cuchaule
le 14-12-2013
Pains

Pour passer un bon Pains avec vos amis, voici une recette pour faire

Découvrez notre recette de Cuchaule

Information générale

    Nombre de vues : 29628
    Catégorie : Pains
    Recette pour : 4 personnes
    Chef : Chez_moi

Ingrédients

  • 530gr de farine
  • 20gr de levure de boulanger
  • 3 dl de lait
  • 80 gr de sucre
  • 10 gr de sel
  • 50gr de beurre liquide tiède
  • 1 pincée de safran

  • 1 jaune d'oeuf pour dorer .


Préparation

mélanger le tout pour obtenir une pâte bien souple

laisser lever environ 1 h 30mn

abaisser la pâte,former 2 pains ronds un peu plats

laisser lever 1h

fendre légèrement en losanges

dorer avec le jaune d'oeuf

cuire 30 mn à four chaud 200° .

 

Notre astuce : Mettre une coupe d'eau dans le four pour avoir une croûte plus souple.

 

Crédit photo : Pains

 

 

 




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06 Aug 2016

je ne connaissais pas ,mais ses cuchaules sont sympa!!

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