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Crème pour fond de tarte, tres facile !
le 07-12-2013
Desserts

Pour passer un bon Desserts avec vos amis, voici une recette pour faire

Découvrez notre recette de Crème pour fond de tarte, tres facile !

Information générale

    Nombre de vues : 26861
    Catégorie : Desserts
    Recette pour : 1 personnes
    Chef : recette-de-cuisine

Ingrédients

  • 1 gousse de vanille
  • 20cL de lait
  • 2 jaunes d'oeufs
  • 50g de sucre
  • 10g de farine .


Préparation

Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue

Mélanger les jaunes d'oeuf et le sucre. ajouter la farine, puis le lait chaud

Remettre à feu doux sans cesser de fouetter

Lorsque la crème a épaissit, retirer la casserole

Mettre la crème au frigo

.

 

Notre astuce : Cette crème peut être préparée 24 heures à l’avance.

- A noter que la gousse de vanille peut être réutilisée ! Il suffit de la rincer, la sécher, et la remettre tranquillement dans un papier d’alu… jusqu’à la prochaine utilisation -

 

Crédit photo : Desserts

 

 

 

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