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Crackers au fromage
le 05-12-2013
Friandises et biscuits

Pour passer un bon Friandises et biscuits avec vos amis, voici une recette pour faire

Découvrez notre recette de Crackers au fromage

Information générale

    Nombre de vues : 39640
    Catégorie : Friandises et biscuits
    Recette pour : 4 personnes
    Chef : Admin

Ingrédients

  • 150g de farine
  • 150 g de beurre
  • 100g de fromage rapé .


Préparation

Il faut tout simplement mélanger la farine avec le beurre (souple), sel et poivre ;ajouter du fromage râpé et faire une boule que l'on réserve au réfrigérateur entouré dans un film alimentaire pendant deux heures.

Après étaler la pâte au rouleau sur un Roulpat et détailler avec un emporte pièce. Mettre sur une Silpat et au four préchauffé à 180° pendant environ 15 minutes ,suivant la taille des crackers.

Nous les avons mangés à l'apéritif avec de la tapenade.Très bon.

On peut aussi mettre d'autres fromages comme du parmesan ou remplacer une partie de l'emmental par de la mimolette.

J'ai vu après qu'il fallait mettre un peu d'eau dans la quand on fait la pâte mais cela a bien fonctionné sans.

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Notre astuce :

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    Crédit photo : Friandises et biscuits

     

     

     

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