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Dessert aux pommes et noisettes
le 25-11-2013
Desserts

Pour passer un bon Desserts avec vos amis, voici une recette pour faire

Découvrez notre recette de Dessert aux pommes et noisettes

Information générale

    Nombre de vues : 55535
    Catégorie : Desserts
    Recette pour : 2 personnes
    Chef : recette-de-cuisine

Ingrédients

  • 2 pommes vertes
  • 25g de sucre 5 cuillères à soupe. l de sucre
  • 2 c à s de miel
  • 80 g de noisettes grillées
  • 40 g. noisettes grillées (pour la décoration)
  • 150 g de crème à fouetter (crème chantilly)
  • 2-3 c à s de sucre en poudre
  • 1/2 cuillère à café de sucre vanillé
  • 2 c à s d'eau de fleur d'oranger

  • > Pour la sauce au caramel:
  • 100 g de sucre
  • 30 g d'eau
  • 100 g de crème
  • 15 g beurre .


Préparation

couper les Pommes en cubes de 1 cm environ, prendre le Sucre, beurre et le miel mélanger et laisser mijoter environ 2 minutes. Ajouter les dés de pomme et faire cuire environ 5 minutes. Retirer du feu, laisser refroidir.Battre la crème avec le sucre en poudre et le sucre vanillé. Ajouter les noix en poudre et l'eau de fleur d'oranger.

> Sauce caramel:

mettre Le sucre et l'eau sur feu moyen, porter à ébullition et laisser cuire pour obtenir le caramel.

Quand c'est prêt, ajouter la crème et le beurre, retirer du feu et bien mélanger, laisser refroidir

Mettre les pommes dans un verre, puis la crème de noix ensuite versez la sauce au caramel et parsemer de noisettes grillées

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Notre astuce :

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    Crédit photo : Desserts

     

     

     


    

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