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Cake normand, parfumé
le 22-11-2013
Desserts

Pour passer un bon Desserts avec vos amis, voici une recette pour faire

Découvrez notre recette de Cake normand, parfumé

Information générale

    Nombre de vues : 53288
    Catégorie : Desserts
    Recette pour : 6 personnes
    Chef : admin

Ingrédients

  • 4 pommes
  • 250 gr de farine
  • 100 gr de beurre
  • +20gr pour la cuisson des pommes
  • 100 gr de sucre
  • 3 oeufs
  • 1 sachet de levure alsa
  • 5 càs de cidre brut
  • 5 cl de calvados
  • un peu de cannelle(ou pas) .


Préparation

Laver et couper les pommes en petits morceaux. Dans une poêle, faire chauffer les 20gr de beurre et mettre les pommes à colorer, puis ajouter le calvados, laisser cuire 2 à 3 mn et réserver.

Dans un saladier, travailler le beurre mou avec le sucre pour en faire une crème, puis ajouter les oeufs un à un, puis le mélange farine et levure, puis le cidre, et enfin les pommes.(en laisser quelques morceaux pour mettre sur le dessus de la pâte.)

Mélanger bien le tout et verser dans un moule beurré et fariné, et ajouter sur le dessus les morceaux de pommes mis de côté. Enfourné dans un four préchauffé à 210° pendant 10mn, puis continuer la cuisson à 180° pendant 40 à 45 mn. Démouler et laisser refroidir, puis servir éventuellement, saupoudré de sucre.

Bonne dégustation!!!!!!

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Notre astuce :

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    Crédit photo : Desserts

     

     

     

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