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Salade de crevettes
le 30-10-2013
Autres plats

Pour passer un bon Plats avec vos amis, voici une recette pour faire

Découvrez notre recette de Salade de crevettes

Information générale

    Nombre de vues : 25622
    Catégorie : Autres plats
    Recette pour : 6 personnes
    Chef : Admin

Ingrédients

  • - 300g de riz
  • - 300g de crevettes cuits décortiquées
  • - 1 boîte de thon à l'huile ...
  • - 2 œufs durs
  • - 1 oignon coupé en dés
  • - 8 tomates cerise - 1/2 poivron rouge
  • - 1/2 poivron vert
  • - Sel, poivre
  • La sauce :
  • - Le jus d'1/2 citron
  • - 1 cuillère à café de moutarde forte
  • - 2 cuillères à soupe de mayonnaise
  • - 1 cuillère à soupe de vinaigre
  • - 4 cuillères à soupe d'huile
  • - Sel, poivre .


Préparation

- Mettre le riz dans une casserole, recouvrir d’eau salée, porter à ébullition et baisser le feu et laisser cuire jusqu’à l’absorption d’eau, passer-les sous l’eau froide, égoutter-les dans une passoire.

- Laver et épépiner les poivrons et couper-les en fines lanières.

- Laver les tomates cerises et couper-les en 4.

- Dans un bol, mélanger le vinaigre, le jus du citron, la moutarde, l'huile et la mayonnaise. Saler et poivrer.

- Dans un saladier, mettre le riz froid, les tomates cerise, le thon égoutté, l’oignon, le maïs égoutté et les lanières de poivron, ajouter la sauce et bien mélanger.

- Servir la salade dans un plat et garnir avec les œufs durs et les crevettes. .

 

Notre astuce :

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    Crédit photo : Autres plats

     

     

     

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