Pour passer un bon Plats avec vos amis, voici une recette pour faire Salade de crevettes.
Information générale
Ingrédients
- - 300g de riz
- - 300g de crevettes cuits décortiquées
- - 1 boîte de thon à l'huile ...
- - 2 œufs durs
- - 1 oignon coupé en dés
- - 8 tomates cerise - 1/2 poivron rouge
- - 1/2 poivron vert
- - Sel, poivre
- La sauce :
- - Le jus d'1/2 citron
- - 1 cuillère à café de moutarde forte
- - 2 cuillères à soupe de mayonnaise
- - 1 cuillère à soupe de vinaigre
- - 4 cuillères à soupe d'huile
- - Sel, poivre .
Préparation
- Mettre le riz dans une casserole, recouvrir d’eau salée, porter à ébullition et baisser le feu et laisser cuire jusqu’à l’absorption d’eau, passer-les sous l’eau froide, égoutter-les dans une passoire.
- Laver et épépiner les poivrons et couper-les en fines lanières.
- Laver les tomates cerises et couper-les en 4.
- Dans un bol, mélanger le vinaigre, le jus du citron, la moutarde, l'huile et la mayonnaise. Saler et poivrer.
- Dans un saladier, mettre le riz froid, les tomates cerise, le thon égoutté, l’oignon, le maïs égoutté et les lanières de poivron, ajouter la sauce et bien mélanger.
- Servir la salade dans un plat et garnir avec les œufs durs et les crevettes. .
Notre astuce :
Crédit photo : Autres plats
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