Coulants au chocolat, légers comme une mousse (sans beurre)
le 19-11-2013
Desserts
Pour passer un bon Desserts avec vos amis, voici une recette pour faire Coulants au chocolat, légers comme une mousse (sans beurre).
Information générale
Nombre de vues : 26974
Catégorie : Desserts
Recette pour : 2 personnes
Chef :
Ingrédients
- 1 oeuf
- 40 g de chocolat + 2 carrés
- 1 cs de sucre
- 2 cc de Maïzena
- 1 cs de crème liquide .
Préparation
Fouetter l'oeuf et le sucre pendant 5 bonnes minutes.
Faire fondre le chocolat, ajouter la crème.
Incorporer le mélange délicatement aux oeufs (il ne faut pas les faire retomber)
Ensuite, ajouter la Maïzena.
Verser dans 2 ramequins un peu de pâte,, ajouter le carré de chocolat, et recouvrir.
Laisser 8 min à 200°C : attention, c'est la cuisson le plus important ! .
Notre astuce :
Crédit photo : Desserts
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