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FLuffy Pancakes
le 02-03-2020
Desserts

Pour passer un bon Desserts avec vos amis, voici une recette pour faire

Découvrez notre recette de FLuffy  Pancakes

Information générale

    Nombre de vues : 196
    Catégorie : Desserts
    Recette pour : 4 personnes
    Chef : Assia.Ep.Toumi

Ingrédients

  • Pancakes
  • 15 pièces environ

  • 2 oeufs
  • 50gr de beurre
  • 35cl de lait
  • 300gr de farine
  • 50gr de sucre
  • 1sachet et demi de levure chimique .


Préparation

Mélangez la farine, le sucre et la levure

Faites fondre le beurre dans le lait

Ajoutez les jaunes d'oeufs et mélangez pour obtenir une sorte de pâte à crêpes épaisse

Montez les blancs en neige avec une pincée de sel et ajoutez les délicatement à la pâte avec une maryse

Laissez reposer la pâte 20 mn à température ambiante

Chauffez une poêle à revêtement antiadhésif si vous ne voulez pas que ça colle

badigeonnez-la d’huile ou de beurre

Déposez une petite louche de pâte

.

 

Notre astuce : Lorsque de petites bulles commencent à se former à la surface, faites cuire 1 minute de chaque côté !!

Merci Chef Assia

 

Crédit photo : Desserts

 

 

 




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Gourmands
02 Mar 2020

Merci hobi

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