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Tartelettes aux oignons
le 21-04-2017
Les entrées

Pour passer un bon Entrées avec vos amis, voici une recette pour faire

Découvrez notre recette de Tartelettes aux oignons

Information générale

    Nombre de vues : 14637
    Catégorie : Les entrées
    Recette pour : 3 personnes
    Chef : Assia

Ingrédients

  • 1 rouleau de pâte brisée,
  • 3 oignons,
  • 2 oeufs,
  • 20 cl de crème fraîche liquide,
  • 50 g de parmesan,
  • 1 cuillères à soupe de sucre,
  • sel,
  • poivre,
  • muscade. .


Préparation

Étalez la pâte brisée dans 4 moules à tartelettes. Piquez-les avec une fourchette et faites-les cuire à blanc pendant une dizaine de minutes.

Épluchez et émincez les oignons. Faites fondre le beurre dans une poêle et faites-y revenir 10 minutes les oignons saupoudrés de sucre.

Dans un bol, mélangez les oeufs et la crème fraîche. Ajoutez le parmesan, une pointe de muscade, salez et poivrez.

Tapissez les fonds de tarte de la compotée d'oignons. Versez la crème sur les oignons et enfournez 25 minutes th 6 (180°).

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Notre astuce :

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    Crédit photo : Les entrées

     

     

     


    

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