Accueil > Catégorie > Desserts >
Crumble de parmesan
le 19-04-2017
Desserts

Pour passer un bon Desserts avec vos amis, voici une recette pour faire

Découvrez notre recette de Crumble de parmesan

Information générale

    Nombre de vues : 6278
    Catégorie : Desserts
    Recette pour : 5 personnes
    Chef : Assia

Ingrédients

  • 1.5 kg de fenouil
  • 2 échalotes
  • 2 gousses d'ail
  • 100 ml d'eau
  • Sel et poivre
  • 500 g de saumon frais sans peau
  • 60 g de parmesan rapé
  • 60 g de farine
  • 60 g de chapelure
  • 100 g de beurre .


Préparation

Préchauffez le four à 250°C

Émincez le fenouil et disposez le dans un plat passant au micro ondes avec les échalotes émincées et l'ail haché et les 100ml d'eau ( vous pouvez utiliser l'Extra Chef si vous le possédez)

Faites cuire 8mn à 600 watts. Laissez reposer 2mn, mélangez et faites cuire à nouveau 7mn à 600watt.

Égouttez bien en pressant le fenouil cuit dans une passoire, salez modérément et poivrez.

Coupez le saumon en tranches fines.

Confectionnez le crumble au parmesan en mixant le beurre, la farine et la chapelure

Déposez dans un plat à four (ou dans l'Extra Chef) une couche de fenouil cuit, une couche de saumon, une deuxième couche de fenouil cuit et terminez par le crumble.

Enfournez pour 20mn

.

 

Notre astuce :

  • Retrouvez toutes les recettes de cuisine sur notre page Facebook CLIQUEZ ICI => Chef Assia
  •  

    Crédit photo : Desserts

     

     

     


    

    Recette au hasard




    Laisser un commentaire

    

    Alexia
    19 Apr 2017

    j'adore hummmmmmmm

    Ajouter un commentaire