Pour passer un bon Plats avec vos amis, voici une recette pour faire Filet mignon au poivre vert.

Information générale
Ingrédients
- 1 filet mignon de 500 g environ
- 10 cl de crème fraîche
- Quelques grains de poivre vert
- Huile d'olive
- Sel
- Poivre .
Préparation
1- Faites chauffer dans la sauteuse un peu d'huile d'olive. Ajoutez le filet mignon. Faites-le dorer de tous les côtés.
2- Ajoutez 10 cl d'eau tiède. Couvrez la sauteuse et laissez cuire pendant 40 minutes environ en retournant de temps à autre le filet.
3- Lorsque le filet mignon est cuit, versez la crème fraîche et parsemez de grains de poivre vert. Salez et poivrez. Laissez cuire encore 5 minutes environ puis servez. .
Notre astuce :
Crédit photo : Les plats
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