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Quatre-Quarts à l’orange
le 05-09-2016
gateaux

Pour passer un bon gateaux avec vos amis, voici une recette pour faire

Découvrez notre recette de Quatre-Quarts à l’orange

Information générale

    Nombre de vues : 29721
    Catégorie : gateaux
    Recette pour : 6 personnes
    Chef : gourmand méditerranéens

Ingrédients

  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 50 min
  • Difficulté: Facile
  • Pour un moule à cake de 25 cm de long.:
  • 250 g de farine
  • 250 g de sucre en poudre
  • 250 g de beurre
  • 4 gros œufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel
  • 2 oranges .


Préparation

Battre les oeufs avec le sel,le sucre et le sucre vanillé, au batteur électrique jusqu’à ce qu’il blanchisse et double de volume

Ajouter la levure et la farine tamisés et les zestes des deux oranges, sans cesser de battre. Enfin verser le beurre fondu et mélanger.

Mettre la préparation dans un moule à cake beurré et fariné. Cuire pendant 50 minutes dans un four préchauffé à 180°C.

Vérifier la cuisson en insérant la pointe d’un couteau dans le gâteau ,la lame doit ressortir propre et sèche, ensuite Laisser refroidir 10 minutes avant de démouler

Préparer un sirop avec le jus des deux oranges et 70 g de sucre Arroser le gâteau de sirop bien chaud

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Notre astuce :

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    Crédit photo : gateaux

     

     

     


    

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