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Flan pâtissier traditionnel
le 11-08-2016
gateaux

Pour passer un bon gateaux avec vos amis, voici une recette pour faire

Découvrez notre recette de Flan pâtissier traditionnel

Information générale

    Nombre de vues : 62826
    Catégorie : gateaux
    Recette pour : 8 personnes
    Chef : gourmand méditerranéens

Ingrédients

  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 40 min
  • Difficulté: Facile

  • 1 pâte brisée
  • 3 oeufs
  • 1 litre de lait
  • 150 g de sucre en poudre
  • 90 g de maïzena
  • 3 cuillères à café d’arôme de vanille liquide .


Préparation

Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).

Faire bouillir le lait avec l’arôme de vanille liquide.

Pendant ce temps, mélanger dans un bol la Maïzena, le sucre et les oeufs Ajouter la préparation au lait bouillant.

La préparation s’épaissit. La faire cuire 2 minutes à feu doux sans cesser de remuer.

Verser la préparation dans un moule à tarte dans lequel a été au préalable disposée la pâte brisée

Pour finir, Faire cuire 40 minutes environ à 210°C (thermostat 7). Surveiller la cuisson.

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Notre astuce :

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    Crédit photo : gateaux

     

     

     


    

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    Mag Guy
    21 Jan 2017

    la photo ne correspond pas a la recette c est la photo d un fondant a la noix de coco avec du lait concentré sucré!

    valoche
    21 Jun 2018

    c aussi s qui me semblait

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