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Assiette de crudités au jambon
le 18-11-2013
Les entrées

Pour passer un bon Entrées avec vos amis, voici une recette pour faire

Découvrez notre recette de Assiette de crudités au jambon

Information générale

    Nombre de vues : 32286
    Catégorie : Les entrées
    Recette pour : 4 personnes
    Chef : Admin

Ingrédients

  • 4 carottes
  • 2 belles tomates
  • 2 betteraves rouges cuites
  • quelques feuilles de laitue
  • 2 gousses d'ail
  • 1 échalotte
  • 3 à 4 tranches de jambon blanc ou fumé
  • huile, et vinaigre
  • sel, et poivre
  • persil haché
  • 2 à 4 cornichons .


Préparation

Éplucher, laver et râper les carottes.

Couper les tomates en fines rondelles.

Couper en dès les betteraves rouges.

Laver et essorer quelques feuilles de laitue.

Ajouter chaque légume dans 1 plat différent.

Assaisonner d'ail dégermé et finement coupé, l’échalote ciselée, un peu d'huile et de vinaigre.

Saler, poivrer.

Parsemer de persil haché et bien mélanger chaque plat.

Mettre dans l'assiette les légumes, le jambon roulé et garnir de rondelles de cornichons. .

 

Notre astuce :

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    Crédit photo : Les entrées

     

     

     

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