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Moelleux aux fruits rouges
le 07-08-2016
Desserts

Pour passer un bon Desserts avec vos amis, voici une recette pour faire

Découvrez notre recette de Moelleux aux fruits rouges

Information générale

    Nombre de vues : 24588
    Catégorie : Desserts
    Recette pour : 6 personnes
    Chef : gourmand méditerranéens

Ingrédients

  • Préparation: 30 min
  • Cuisson: 30 min
  • Difficulté: Facile


  • 150 g de framboises surgelées
  • 150 g de mûres surgelées
  • 80 g de farine
  • 40 g de poudre d’amande
  • 120 g de sucre semoule (40 g + 80 g)
  • 5 oeufs
  • 80 g de beurre
  • sel
  • sucre glace
  • 1 moule rectangulaire de 22 cm x 29 cm .


Préparation

Faire fondre le beurre. Battre les blancs d’oeufs avec 40 g de sucre et une pincée de sel

Battre les jaunes d’oeufs avec le reste de sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse

Préchauffer le four à 180° ou 175° en chaleur tournante.

Ajouter le beurre fondu, la farine et la poudre d’amande.

Bien mélanger. Incorporer les blancs d’oeufs à la préparation.

Verser la pâte dans le moule. Parsemer de framboises et de mûres

Égaliser la surface en appuyant légèrement avec une spatule. Enfourner pour 25 à 30 minutes Vérifier la cuisson et sortir du four.

Laisser tiédir avant de retirer le papier.

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Notre astuce :

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    Crédit photo : Desserts

     

     

     


    

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