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Petits flans portugais (Pastéis de natas)
le 13-07-2016
Desserts

Pour passer un bon Desserts avec vos amis, voici une recette pour faire

Découvrez notre recette de Petits flans portugais (Pastéis de natas)

Information générale

    Nombre de vues : 139476
    Catégorie : Desserts
    Recette pour : 4 personnes
    Chef : gourmand méditerranéens

Ingrédients

  • 1/2 l de Lait
  • 50g de Farine
  • 300g de sucre
  • 6 jaune d’oeufs
  • Une pâte feuilletée
  • 1 gousse de vanille .


Préparation

Cuire le lait dans une casserole avec la gousse de vanille fendue en 2.

Mélanger dans un saladier la farine et le sucre.

Lorsque le lait arrive à ébullition retirer la casserole du feu, enlever la gousse de vanille (retirer les graines de la vanille avec une pointe de couteau pour les mettre dans le lait)

Mélanger à la préparation.

Rajouter les jaunes d’oeufs mélanger.

Étaler la pâte dans des petits moules, puis verser la préparation Cuire environ à 200/210°C (Th.7) pendant 10 minutes.

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Notre astuce :

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    Crédit photo : Desserts

     

     

     


    

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    14 Jul 2016

    j'aime bien

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