Accueil > Catégorie > gateaux >
Cake Brioché Au Citron
le 13-07-2016
gateaux

Pour passer un bon gateaux avec vos amis, voici une recette pour faire

Découvrez notre recette de Cake Brioché Au Citron

Information générale

    Nombre de vues : 59877
    Catégorie : gateaux
    Recette pour : 8 personnes
    Chef : gourmand méditerranéens

Ingrédients

  • 500g de farine
  • 1 verre de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 3 sachets de levure chimique
  • 1 c à c de sel
  • 1 citron
  • 1 verre de lait
  • 2 oeufs
  • 100g de beurre.
  • Pour la déco :
  • 1 jaune d’oeuf un peu de sucre .


Préparation

Dans une jatte mettez tous les ingrédients secs avec le zeste du citron, puis faites un puit.

Versez le lait, le jus de citron puis les oeufs et mélangez à la main jusqu’à obtenir une pâte homogène puis pétrissez généreusement ou à l’aide d’un robot (si vous avez de la chance lol !).

Lorsque la pâte décolle, mettez les petits morceaux de beurre mou et finissez de pétrir.

Mettez là en boule et laissez la reposer au moins 45 min. Ensuite beurrez un moule à cake assez large et profond (utilisez un moule à terrine, c’est le mieux).

Partagez votre pâte en 3 boules.

Placez les collées dans le moule sur une rangée.

Badigeonnez de jaune d’oeuf, saupoudrez de sucre en poudre sur la surface.

Préchauffez votre four th7. .

 

Notre astuce :

  • Retrouvez toutes les recettes de cuisine sur notre page Facebook CLIQUEZ ICI => Chef Assia
  •  

    Crédit photo : gateaux

     

     

     


    

    Recette au hasard




    Laisser un commentaire

    

    saula
    12 Sep 2016

    J'aime avoir de recette par jour svp

    Marty
    18 Mar 2017

    Temps de cuisson merci.

    Guest
    19 Apr 2017

    j'adore

    J j
    28 Aug 2017

    J adore merci

    Ajouter un commentaire