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Tarte noix café
le 12-07-2016
gateaux

Pour passer un bon gateaux avec vos amis, voici une recette pour faire

Découvrez notre recette de Tarte noix café

Information générale

    Nombre de vues : 44414
    Catégorie : gateaux
    Recette pour : 6 personnes
    Chef : gourmand méditerranéens

Ingrédients

  • Pour la pâte:


  • 125 g de farine
  • 75 g de noix rappées
  • 60 g de beurre salé
  • 60 g de sucre en poudre
  • 1 jaune d’oeuf
  • 3-4 cuillères à soupe de lait
  • Pour la garniture:


  • 2 oeufs
  • 100 g de sucre
  • 20 cl de café fort
  • 1 cuillère à soupe de farine
  • 150 g de noix hachées .


Préparation

Pour la pâte:

Mélanger les noix, la farine et le sucre. Ajouter le beurre, mélanger.

Ajouter le jaune d’oeuf, mélanger.

Ajouter le lait, mélanger. Mettre au frigo dans un torchon.

Faire chauffer le four Th 5-6

Pour la garniture:

Battre les oeufs. Faire chauffer le café et le sucre dans une casserole jusqu’à obtenir une mousse.

Laisser tiédir et verser sur les oeufs en fouettant.

Ajouter les noix et la farine.

Etaler la pâte et verser la garniture dessus.

Mettre au four pendant 30 minutes.

.

 

Notre astuce : Un truc en plus (astuces, etc) Il sera plus facile de démouler la tarte quand elle sera froide.

 

Crédit photo : gateaux

 

 

 

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