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Gâteau Tiramisu aux framboises
le 12-07-2016
gateaux

Pour passer un bon gateaux avec vos amis, voici une recette pour faire

Découvrez notre recette de Gâteau Tiramisu aux framboises

Information générale

    Nombre de vues : 66844
    Catégorie : gateaux
    Recette pour : 8 personnes
    Chef : gourmand méditerranéens

Ingrédients

  • 250 g de mascarpone
  • 250 g de framboises
  • 100 g de sucre en poudre
  • 8 blancs d’œufs
  • 16 biscuits à la cuillère ou boudoirs
  • 10 cl de café ou de lait ou coulis de framboises .


Préparation

Battre les blancs d’œufs en neige ferme et les serrer avec 50 g de sucre.

Mettre la mascarpone dans un saladier et fouettez avec les 50 g de sucre en poudre restant puis incorporer les oeufs en neige

Tremper les biscuits dans le café froid ou le lait ou le coulis de framboises et les poser au fur et à mesure dans un plat rectangulaire.

Recouvrir d’une couche de crème, d’une couche de framboises entiers ou écrasé puis d’une dernière couche de crème

Placer au réfrigérateur pendant 4 heures. .

 

Notre astuce : Avant de servir saupoudrer de cacao amer.

 

Crédit photo : gateaux

 

 

 




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