BROWNIES AUX 3 CHOCOLATS

Information générale

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Catégorie : Desserts

Recette pour : 5 personnes

Chef : recette-de-cuisine

Ingrédients

3 oeufs entiers
80g de farine
40g de chocolat en poudre
180g de chocolat noir
50g de chocolat blanc et 50g de chocolat au lait
200g de sucre roux
150g de beurre .

Préparation

Couper en morceaux les 50g de chocolat blanc et chocolat au lait, à réserver et mettre au frais.

Faire fondre le chocolat noir et les 150g de beurre ; laisser refroidir.

Dans un saladier, mélanger la farine et le chocolat en poudre. Mélanger cette préparation au chocolat fondu.

Dans le saladier, mélanger les 200g de sucre roux et les 3 œufs entiers. Y ajouter le mélange farine, cacao en poudre et chocolat fondu. Y mettre les morceaux de chocolat blanc et au lait réservé.

Préparer un plat allant au four avec du papier cuisson. Y verser le brownie, mettre le plat au four thermostat 6 ( soit 180°C) pendant 20 à 25 minutes.

Notre astuce :

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Crédit photo : Desserts