Couper en morceaux les 50g de chocolat blanc et chocolat au lait, à réserver et mettre au frais.

Faire fondre le chocolat noir et les 150g de beurre ; laisser refroidir.

Dans un saladier, mélanger la farine et le chocolat en poudre. Mélanger cette préparation au chocolat fondu.

Dans le saladier, mélanger les 200g de sucre roux et les 3 œufs entiers. Y ajouter le mélange farine, cacao en poudre et chocolat fondu. Y mettre les morceaux de chocolat blanc et au lait réservé.

Préparer un plat allant au four avec du papier cuisson. Y verser le brownie, mettre le plat au four thermostat 6 ( soit 180°C) pendant 20 à 25 minutes.

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Notre astuce :

Crédit photo : Desserts