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Flan aux Abricots
le 29-06-2016
Desserts

Pour passer un bon Desserts avec vos amis, voici une recette pour faire

Découvrez notre recette de Flan aux Abricots

Information générale

    Nombre de vues : 34649
    Catégorie : Desserts
    Recette pour : 4 personnes
    Chef : gourmand méditerranéens

Ingrédients

  • – 500 g d’abricots (frais en saison ou en boîte)
  • – 3 petits œufs
  • – 2 cuillères à soupe de sucre ou d’édulcorant de cuisson en poudre
  • – 3 cuillères à soupe rases de farine (30 g)
  • – un peu d’huile. .


Préparation

Petit dessert aux fruits rafraîchissant et léger….

Préchauffer le four à 180°C (Th.6). Dénoyauter les abricots. Réserver 4 oreillons. Mixer le reste pour obtenir une purée.

Battre les œufs en omelette avec le sucre ou l’édulcorant et la farine tamisée. Ajouter la purée d’abricots. Mélanger bien.

Couper les oreillons d’abricots restants en fines lamelles et les disposer dans le fond de 4 ramequins légèrement huilés.

Verser la préparation dans les moules. Laisser cuire 30 minutes environ au bain-marie au four.

Laisser refroidir. Démouler et réserver au frais pendant 30 minutes. Servir bien frais. .

 

Notre astuce :

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    Crédit photo : Desserts

     

     

     

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    > 2.1/5 (10 internautes ont noté cette recette)



    

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    théière
    12 Jun 2017

    Très mauvais... Ce n'est pas du tout du flan, cela goûte l'omelette aux fruits. Grosse déception et produits gâchés. Pour un vrai flan, ajoutez 1/2 litre de lait !

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