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Carre au citron
le 30-10-2013
Desserts

Pour passer un bon Desserts avec vos amis, voici une recette pour faire

Découvrez notre recette de Carre au citron

Information générale

    Nombre de vues : 45137
    Catégorie : Desserts
    Recette pour : 4 personnes
    Chef : Admin

Ingrédients

  • Pour la pâte :

  • - 150g de farine
  • - 30g de sucre glace
  • - 4 c à c de maizena
  • - 1 pincée de sel
  • - 125g de beurre

  • Pour la crème au citron :
  • - le jus de 4 citrons
  • - 220g de sucre
  • - 5 c à s de farine
  • - 6 oeufs
  • - 1 zeste de citron
  • - Un peu de sucre glace pour la déco
  • .


Préparation

Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).

Dans un saladier mélangez à l'aide d'une fourchette la farine, le sucre glace, la maizena, le sel et le beurre mou.

Pétrissez la pâte avec les mains puis étalez-la dans un plat carré de préférence.

Enfournez pendant environ 15 minutes.

Dans un saladier mélangez le sucre, la farine puis ajoutez les oeufs un par un en mélangeant à chaque fois que vous en ajoutez un.

Ajoutez le jus de citron et le zeste.

Mélangez pour obtenir une texture homogène puis versez sur le fond de tarte.

Baissez votre four à 150° et enfournez pour 30 minutes.

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Notre astuce : Saupoudrez de sucre glace juste avant de déguster !

 

Crédit photo : Desserts

 

 

 




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