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fruits déguisés
le 25-06-2016
Desserts

Pour passer un bon Desserts avec vos amis, voici une recette pour faire

Découvrez notre recette de fruits déguisés

Information générale

    Nombre de vues : 14051
    Catégorie : Desserts
    Recette pour : 6 personnes
    Chef : gourmand méditerranéens

Ingrédients

  • Pour 12 pièces :
  • – 80g de chocolat noir
  • – 80g de chocolat blanc
  • – quelques fraises
  • – ½ pomme
  • – ½ bananes (les fruits peuvent être modifiés au gré de vos envies et selon les saisons)
  • – vermicelles ou billes colorées (pour la décoration) .


Préparation

Stop la diabolisation du chocolat ! Il faut savoir se faire plaisir aussi.

Le chocolat est un stimulant doux principalement en raison de la présence de beaucoup d'antioxydants. Il contient en outre du magnésium, du phosphore, du potassium et du fer. Ainsi consommer avec modération, il peut avoir des effet bénéfiques sur la santé.

- Faire fondre le chocolat au bain marie, de manière séparée (noir et blanc)

- Piquer le fruit préparé (lavé, épluché et découpé) et l’enrober de chocolat fondu

- Le décorer avec les vermicelles (ou autres)

- Laisser durcir le chocolat en mettant votre pique dans une tomate ou à l’aide des trous d’une passoire (éviter de mettre dans une assiette).

.

 

Notre astuce : Attention aux étiquettes, privilégiez les chocolats pur beurre de cacao que ceux aux graisses végétales (huile de palme ou coprah)

 

Crédit photo : Desserts

 

 

 

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