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CROUSTILLANTS PRUNOPOM
le 24-06-2016
Desserts

Pour passer un bon Desserts avec vos amis, voici une recette pour faire

Découvrez notre recette de CROUSTILLANTS PRUNOPOM

Information générale

    Nombre de vues : 17548
    Catégorie : Desserts
    Recette pour : 4 personnes
    Chef : gourmand méditerranéens

Ingrédients

  • – 4 pommes
  • – 12 pruneaux
  • – 80 g de cerneaux de noix
  • – 8 feuilles de filo (ou feuilles de bricks)
  • – 20 g de cassonade
  • – ½ cuillère à café de cannelle. .


Préparation

Faites dorer les cerneaux de noix pendant 2 à 3 minutes dans une petite poêle anti-adhésive. Laissez-les refroidir et concassez-les.

Épluchez les pommes, coupez-les en dés et faites les cuire dans une casserole à feu moyen pendant 5 minutes avec les pruneaux dénoyautés et hachés, la cassonade, la cannelle et 1 cuillère à soupe d’eau, en remuant de temps à autre. Ajoutez les noix.

Préchauffez le four sur Th.6 (180°C). Pliez les feuilles de filo en deux dans la longueur, badigeonnez de très peu d’huile au pinceau.

Déposez une cuillère bombée de farce dans un coin, rabattez un coin dessus en triangle puis repliez plusieurs fois.

Badigeonnez à nouveau les croustillants d’huile et faites cuire 15 minutes au four.

Servir tiède. .

 

Notre astuce :

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    Crédit photo : Desserts

     

     

     

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