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Clafoutis à la mirabelle
le 19-06-2016
Desserts

Pour passer un bon Desserts avec vos amis, voici une recette pour faire

Découvrez notre recette de Clafoutis à la mirabelle

Information générale

    Nombre de vues : 32408
    Catégorie : Desserts
    Recette pour : 6 personnes
    Chef : gourmand méditerranéens

Ingrédients


  • - 500 g de mirabelles dénoyautées
  • - 4 petits œufs
  • – 5 cuillères à soupe de sucre ou d’édulcorant en poudre (spécial cuisson)
  • – 4 cuillères à soupe de farine
  • – 25 cl de lait ½ écrémé .


Préparation

Préchauffez le four à Th.6 (180°C).

Dans un saladier, blanchir au fouet les œufs et le sucre (ou l’édulcorant). Ajoutez la farine en remuant bien, puis le lait et enfin les fruits coupés en petits morceaux.

Versez dans un plat à four rectangulaire légèrement fariné.

Enfournez et laissez cuire 40 minutes.

Si nécessaire, en fin de cuisson montez le four à 210°C (Th.7) pour faire dorer le dessus pendant 5 minutes.

Servir tiède.

photo : www.supertoinette.com .

 

Notre astuce : Ce clafoutis est aussi bon tiède que froid, il se démoule facilement à froid, car il est très proche du flan, cependant il faut le faire délicatement avec une spatule large.

 

Crédit photo : Desserts

 

 

 

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> 1.7/5 (6 internautes ont noté cette recette)





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