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courgette rapées au fromage de chevre
le 15-06-2016
Les plats

Pour passer un bon Plats avec vos amis, voici une recette pour faire

Découvrez notre recette de courgette rapées au fromage de chevre

Information générale

    Nombre de vues : 40247
    Catégorie : Les plats
    Recette pour : 4 personnes
    Chef : gourmand méditerranéens

Ingrédients

  • – 5 petites courgettes
  • – 80 g de fromage de chèvre frais
  • – 1 citron
  • – 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • – 20 petites olives noires
  • – 8 brins de basilic à petites feuilles
  • – sel, poivre .


Préparation

Rincez les courgettes. Coupez les extrémités, râpez à la grille à gros trous.

Mélangez le jus du citron avec 2 pincées de sel dans un saladier. Versez l’huile en fouettant à la fourchette pour émulsionner. Ajoutez du poivre et 4 brins de basilic ciselés.

Mélangez avec les courgettes.

Coupez de petits morceaux de fromage de chèvre au-dessus des courgettes, éparpillez les olives, parsemez de basilic et servez très frais.

Et dégustez! .

 

Notre astuce :

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    Crédit photo : Les plats

     

     

     


    

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