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CLAFOUTIS A LA CANCOILLOTTE
le 14-06-2016
Les entrées

Pour passer un bon Entrées avec vos amis, voici une recette pour faire

Découvrez notre recette de CLAFOUTIS A LA CANCOILLOTTE

Information générale

    Nombre de vues : 20819
    Catégorie : Les entrées
    Recette pour : 4 personnes
    Chef : gourmand méditerranéens

Ingrédients

  • –500 g de courgettes
  • – 1 petit bocal de mini-asperges
  • – 2 petits œufs
  • – 4 cuillères à soupe de lait concentré non sucré demi écrémé
  • – 60 g de cancoillotte à l’ail
  • – sel, poivre. .


Préparation

Laver et couper les courgettes en rondelles. Les saler et laisser cuire 5 minutes à la vapeur.

Égoutter les asperges.

Dans un saladier mélanger les œufs, le lait, et la cancoillotte. Saler et poivrer.

Disposer les rondelles de courgettes dans un plat rond allant au micro ondes. Sur le dessus mettre les asperges en décoration, verser la pâte et faire cuire à couvert 12 minutes au micro ondes (puissance 850W).

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Notre astuce : Pour les régionaux de l'étape, voici une petite recette originale avec de la cancoillotte, un peu différente de l'utilisation habituelle de ce produit franc-comtois (tartinée sur du pain ou coulée sur les pommes de terre ;)!!).... L'essayer, c'est l'adopter.....c'est très bon et peu calorique

 

Crédit photo : Les entrées

 

 

 




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