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Brochettes de poulet au citron
le 10-01-2016
Viandes

Pour passer un bon Viandes avec vos amis, voici une recette pour faire

Découvrez notre recette de Brochettes de poulet au citron

Information générale

    Nombre de vues : 18775
    Catégorie : Viandes
    Recette pour : 4 personnes
    Chef : Assia

Ingrédients

  • 4 blancs de poulet
  • 3 cuillères à soupe de miel liquide
  • 3 citrons
  • 1 cuillère à café de gingembre en poudre
  • 1 cuillère à soupe d’huile
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
  • sel et poivre .


Préparation

1) Couper les blancs de poulet en cubes et les disposer dans un plat creux. Les saupoudrer de sel, poivre et gingembre.

2) Dans un bol, mélanger le miel, le jus d’un citron, l’huile et le vinaigre. En arroser le poulet. Bien mélanger. Couvrir le plat d’un film transparent et entreposer au réfrigérateur pendant 3 heures environ. Eventuellement, remuer de temps en temps.

3) Couper les 2 citrons restants en deux dans le sens de la largeur, puis en 4 dans la hauteur. On obtient ainsi 16 triangles.

4) Répartir sur 4 brochettes les morceaux de poulet et les citrons.

Pour finir

Cuire les brochettes au barbecue, ou sous le grill du four, environ 8 à 10 minutes, en les retournant souvent et en les arrosant de temps à autres du reste de marinade.

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Notre astuce :

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    Crédit photo : Viandes

     

     

     

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