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Madeleines au coeur de Nutella
le 16-09-2015
Desserts

Pour passer un bon Desserts avec vos amis, voici une recette pour faire

Découvrez notre recette de Madeleines au coeur de Nutella

Information générale

    Nombre de vues : 82032
    Catégorie : Desserts
    Recette pour : personnes
    Chef : Assia

Ingrédients

  • Ingrédients pour 16 madeleines environ:
  • 150 g de beurre fondu (salé si vous préférez)
  • - 3 oeufs
  • - 150 g de farine
  • - 1 cuillère à café rase de levure chimique
  • - 150 g de sucre
  • - 16 cuillères à café de nutella
  • - 1/2 citron non traité.
  • .


Préparation

Lavez, râpez le zeste du demi citron. Mélangez la farine et la levure tamisées. Battez les oeufs avec le sucre et incorporez la farine avec la levure, le zeste de citron et le beurre fondu. Mélangez jusqu'à obtenir une masse homogène et lisse.

Laissez reposer au réfrigérateur au moins 1 heure. Mettez le pot de nutella aussi au réfrigérateur.

Préchauffez le four à 240°C. Pendant ce temps, remplir les moules à madeleines beurrés à moitié avec la pâte. Puis déposez doucement une cuillèrée de nutella durci au milieu en l'appuyant très légèrement, complétez avec une cuillère de pâte de façon à ne plus voir le nutella. Attention, les moules ne doivent être remplis en tout qu'au 3/4 sinon, ça va déborder.

Enfournez 4 minutes à four à 240-250°C puis baissez à 210°C pour environ 6 minutes encore. C'est ce jeu des températures qui fait -la bosse- des madeleines.

Sortez les madeleines du four, attendez quelques minutes pour les démouler. Bon appétit!

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Notre astuce :

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    Crédit photo : Desserts

     

     

     

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    > 2.5/5 (19 internautes ont noté cette recette)



    

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    28 Jan 2016

    recette partagee sur mon groupe https://www.facebook.com/groups/Frfood/
    merci :-)

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