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LA SAUCE BBQ OU BARBECUE
le 16-05-2015
Sauces

Pour passer un bon Sauces avec vos amis, voici une recette pour faire

Découvrez notre recette de LA SAUCE BBQ OU BARBECUE

Information générale

    Nombre de vues : 56504
    Catégorie : Sauces
    Recette pour : personnes
    Chef : Assia

Ingrédients

  • 1 oignon doux
  • 1 gousse d’ail
  • 1 poivron rouge
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 100 g de concentré de tomates
  • 3 cuillères à soupe de miel liquide (type toutes fleurs)
  • 1 cuillère à soupe de moutarde Colman’s Mustard ou Savora
  • 1 cuillère à soupe de ketchup
  • 4 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
  • 10 cl de vin rouge (bordeaux,etc…)
  • 250 ml de bouillon KUB de Maggi (ou équivalent)
  • Sel
  • Poivre .


Préparation

Peler l’oignon et le couper en petits morceaux

Peler et écraser l’ail

Couper le poivron en petits morceaux

Faire revenir l’oignon avec un fond d’huile d’olive dans une casserole

Laisser cuire l’oignon pendant 30 minutes en rajoutant à la suite l’ail, le poivron rouge, le miel liquide, le concentré de tomates, le ketchup, la sauce Worcestershire, le bouillon KUB, le sel, le poivre, la moutarde Savora et le vin rouge .

 

Notre astuce : Une fois la sauce refroidie, elle sera délicieuse et pourra accompagner vos grillades

 

Crédit photo : Sauces

 

 

 

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> 2.7/5 (53 internautes ont noté cette recette)





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laloux
17 May 2015

pour le cube de boullon c a quoi poule ou legume ?merci et bonne journée

Assia
18 May 2015

comme vous voulez mais je préfère poule

Gourmand
08 Jul 2017

Vous êtes sûr pour le temps de cuisson de l oignon ? Ca me parait long 30 minute !!

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