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NUGGETS DE POULET MAISON
le 16-05-2015
Les plats

Pour passer un bon Plats avec vos amis, voici une recette pour faire

Découvrez notre recette de NUGGETS DE POULET MAISON

Information générale

    Nombre de vues : 42253
    Catégorie : Les plats
    Recette pour : 4 personnes
    Chef : Assia

Ingrédients

  • 2 à 3 oeufs
  • 600 g d’escalope de poulet
  • 1 oignon (que vous pouvez incorporer si vous choisissez de hacher le poulet au mixeur)
  • De la farine
  • De la chapelure
  • De l’huile de friture .


Préparation

Coupez en fines lamelles les escalopes de poulet

Deux possibilités :

Faire une boule de morceaux de poulet pour un nuggets un peu plus grossier

Mixer les morceaux de poulet pour obtenir des morceaux très fins et faire une boule

Rouler la boule obtenue (gros morceaux ou petits morceaux) dans la farine

Trempez la boule dans l’oeuf

Trempez les morceaux de poulet dans la chapelure

Laisser reposer quelques minutes pour laisser la chapelure prendre

Faire chaufer de l’huile dans une poële ou une friteuse

Une fois chaude, trempez les nuggets dans l’huile

Faites cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés (jusqu’à 20 minutes)

Une fois cuits, vous pouvez servir les nuggets avec une petite sauce au yaourt, pour une version légère .

 

Notre astuce : Vous pouvez aussi les croquer directement… Régalez vous !!!

 

Crédit photo : Les plats

 

 

 

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> 2.8/5 (43 internautes ont noté cette recette)





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jeanne lheureux
19 Aug 2016

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