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Carrés aux amandes
le 17-11-2013
Friandises et biscuits

Pour passer un bon Friandises et biscuits avec vos amis, voici une recette pour faire

Découvrez notre recette de Carrés aux amandes

Information générale

    Nombre de vues : 36983
    Catégorie : Friandises et biscuits
    Recette pour : 4 personnes
    Chef : recette-de-cuisine

Ingrédients

  • - 5 œufs
  • - 250g d'amandes
  • - 250g de beurre
  • - 200g de sucre en poudre
  • - 1/4 cuillère à café d'arôme d'amande
  • - 150g de farine
  • - Le miel .


Préparation

- Faire moudre les amandes avec leur peau dans un moulin électrique.

- Travailler énergiquement dans un plat creux le sucre en poudre et le beurre jusqu’à ce qu’il forme un mélange crémeux, ajouter les œufs et l'arôme d'amande, bien mélanger, ajouter les amandes en poudre et mélanger, ajouter la farine tamisée peu à peu et pétrir bien jusqu'à l'obtention d'une pâte souple et lisse.

- Verser la pâte dans un moule beurré de forme rectangulaire.

- Faire cuire dans un four moyennement chaud jusqu'à ce que la surface commence à être dorée, à la sortie du four, badigeonner la surface du gâteau avec le miel.

- Couper le gâteau en petits carrés, mettre-les dans des caissettes à pâtisserie.

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Notre astuce :

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    Crédit photo : Friandises et biscuits

     

     

     


    

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