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Rôti de porc
le 27-12-2014
Viandes

Pour passer un bon Viandes avec vos amis, voici une recette pour faire

Découvrez notre recette de Rôti de porc

Information générale

    Nombre de vues : 44668
    Catégorie : Viandes
    Recette pour : 10 personnes
    Chef : Assia

Ingrédients

  • 2 gros rôti de porc
  • 5 patates
  • 1 plaque de 10 tranches de jambon cru
  • 1 boule de mozzarella
  • basilic
  • Sel & poivre .


Préparation

Préparations des 2 rôties , le 1er :recette : Entaillez le porc et Salez , poivrez parsemez de basilic Pour le 2eme rôti farci au lards et mozzarella :recette: Entailler le rôti dans le sens de l’épaisseur, répartir la mozzarella coupée en tranches fines,et le lard saler, poivrer,parsemez de basilic

Epluchez les pommes de terre, coupez-les en lamelles pas trop fines

Placez les pommes de terre autour de la viande dans le plat.

Ajoutez 3 c. à soupe d'eau froide et mettez le plat dans le four, pendant 1 h 30.

Arrosez trés souvent le rôti et les pommes de terre avec le jus de cuisson.

Servez.

Préchauffez le four th.6 (180°C). .

 

Notre astuce :

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    Crédit photo : Viandes

     

     

     

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