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Tapenade noire( aux olives noires)
le 21-12-2014
Les entrées

Pour passer un bon Entrées avec vos amis, voici une recette pour faire

Découvrez notre recette de Tapenade noire( aux olives noires)

Information générale

    Nombre de vues : 21963
    Catégorie : Les entrées
    Recette pour : 6 personnes
    Chef : Assia

Ingrédients

  • - 250 g d'olives noires dénoyautées
  • - 6 filets d'anchois à l'huile
  • - 3 cuillères à café de câpres au vinaigre
  • - 1 gousse d'ail
  • - 10 cl d'huile d'olive .


Préparation

Hacher au couteau les olives, puis peler la gousse d'ail.

Egoutter les filets d'anchois et les sécher sur du papier absorbant.

Déchirer les filets d'anchois.

Egoutter les câpres.

Mettre olives, anchois et câpres dans le bol du robot mixeur.

Mixer fin et ajouter l'huile d'olive en filet pour obtenir une pâte souple.

Remarques :

Se sert sur des petites tranches de pain grillé ou avec des crudités en bâtonnet. .

 

Notre astuce :

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    Crédit photo : Les entrées

     

     

     

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