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Couscous végé à la marocaine
le 20-12-2014
Les plats

Pour passer un bon Plats avec vos amis, voici une recette pour faire

Découvrez notre recette de Couscous végé à la marocaine

Information générale

    Nombre de vues : 44315
    Catégorie : Les plats
    Recette pour : 4 personnes
    Chef : Les gourmands méditerranéens

Ingrédients


  • - 1 tasse de pruneaux séchés
  • - 3 carottes coupées en gros cubes
  • - 1 conserve de tomates en dés avec le jus
  • - 1 conserve de pois chiches
  • - 3 branches de céleri hachées grossièrement
  • - 1 navet coupé en cubes.
  • - Un peu de cannelle et épices (cumin, curcuma) au goût. .


Préparation

Mettre tous les ingrédients dans la mijoeuse sauf les pois chiche que vous ajoutez environ 1h avant la fin de la cuisson. Cuire 8 à Low ou 5-6 heures à High.

Servez sur un lit de couscous que vous aurez fait à la dernière minute.

.

 

Notre astuce : Vous pouvez ajouter des saucisses merguez coupées en tronçon et des cubes de boeuf au tout début de la cuisson si vous souhaitez une version carnivore.

 

Crédit photo : Les plats

 

 

 

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> 3.4/5 (37 internautes ont noté cette recette)





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