Accueil > Catégorie > gateaux >
Gâteaux de Noël au caramel
le 19-12-2014
gateaux

Pour passer un bon gateaux avec vos amis, voici une recette pour faire

Découvrez notre recette de Gâteaux de Noël au caramel

Information générale

    Nombre de vues : 25611
    Catégorie : gateaux
    Recette pour : 10 personnes
    Chef : Les gourmands méditerranéens

Ingrédients


  • 250 g de farine avec levure incorporée
  • 1 œuf
  • 125 g de beurre
  • 125 g de sucre
  • 2 pincées de sel
  • 100 g de caramel mou

  • Équipement

  • Un emporte-pièce rond cannelé
  • .


Préparation

Préchauffez le four à 210 °C. (th.7).

Versez la farine dans un saladier, creusez un puits, puis mettez au centre le beurre en morceaux à température ambiante, le sel, le sucre et l’œuf battu.

Pétrissez du bout des doigts jusqu’à obtention d’une pâte lisse.

Roulez la pâte en boule et enveloppez-la dans du film alimentaire puis placez-la pendant 15 minutes au congélateur.

Lorsque la pâte a bien refroidie, étalez-la sur 0,5 cm d’épaisseur.

A l’aide d’un emporte-pièce rond cannelé, découpez-la.

Découpez au centre de la moitié des sablés, de petites étoiles, pour réaliser le centre.

Disposez les biscuits sur une plaque recouverte d’une feuille de papier cuisson.

Enfournez pendant 8 à 10 minutes. Lorsqu’ils sont dorés, laissez-les refroidir.

Tartinez les sablés sans trou de caramel, puis déposez un sablé troué dessus.

.

 

Notre astuce :

  • Retrouvez toutes les recettes de cuisine sur notre page Facebook CLIQUEZ ICI => Chef Assia
  •  

    Crédit photo : gateaux

     

     

     


    

    Recette au hasard




    Laisser un commentaire

    

    Ajouter un commentaire