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Sablés de Noël aux épices
le 18-12-2014
gateaux

Pour passer un bon gateaux avec vos amis, voici une recette pour faire

Découvrez notre recette de  Sablés de Noël aux épices

Information générale

    Nombre de vues : 16221
    Catégorie : gateaux
    Recette pour : 6 personnes
    Chef : Les gourmands méditerranéens

Ingrédients


  • 180 gr de farine
  • 100 gr de beurre
  • 3 jaunes d’œufs
  • 50 gr de sucre en poudre
  • 50 gr de cassonade
  • 1 c. à café d’épices à pain d’épices
  • 80 gr de sucre glace
  • 4 gouttes de citron
  • 30 perles au sucre argentées .


Préparation

Préchauffez votre four à 180°C.

Coupez le beurre en petits morceaux et laissez-le ramollir à température ambiante pendant 10 minutes.

Dans un saladier, mélangez la farine, les sucres et le beurre ramolli puis ajoutez les jaunes d’œufs et une cuillère à café d’épices. Mélangez jusqu’à obtention d’une pâte bien lisse.

A l’aide d’un rouleau à pâtisserie, étalez la pâte sur un plan de travail fariné puis confectionnez des petits gâteaux en forme de cœurs.

Posez les sablés de noël sur une plaque allant au four recouverte d’un papier sulfurisé et enfournez pendant environ 10 minutes. Sortez du four et laissez refroidir.

Préparez le glaçage, mélangez le sucre glace avec un peu d’eau et les gouttes de citron jusqu’à obtention d’un mélange lisse.

Versez le glaçage dans un stylo à pâtisserie et décorez-en les sablés. Collez également quelques bonbons en sucre sur le glaçage. Laissez sécher avant de servir. .

 

Notre astuce :

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    Crédit photo : gateaux

     

     

     

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