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Flans de Courgettes à l'emmental
le 21-09-2014
Les entrées

Pour passer un bon Entrées avec vos amis, voici une recette pour faire

Découvrez notre recette de Flans de Courgettes à l'emmental

Information générale

    Nombre de vues : 74400
    Catégorie : Les entrées
    Recette pour : 8 personnes
    Chef : Les gourmands méditerranéens

Ingrédients

  • 2 courgettes moyennes
  • 1 échalote
  • 20cl de crème liquide
  • 4 œufs
  • 35 g de maïzena
  • 8 portions de vache qui rit (remplacé par de l'emmental pour moi car j'en avais pas)
  • Sel, poivre, persil ciselé
  • Un peu d'épice : cumin, paprika, cumin (ajout personnel) + 1 pincée d'ail en poudre
  • .


Préparation

Laver les courgettes car on garde la peau. Les râper avec l'échalote. Réserver

Dans un saladier, mettre les œufs, la crème, la maïzena et le fromage. Saler, poivrer. Ajouter les épices et le persil. Bien mélanger

Ajouter ensuite les courgettes et l'échalote râpée. Bien touiller le tout :-)

Mettre dans des moules individuels (j'ai utilisé des moules à brochettes comme Christèle)

Mettre au four chaud (180°C) pendant environ 30 min voire 40 selon les fours

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Notre astuce :

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    Crédit photo : Les entrées

     

     

     

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    > 2.9/5 (35 internautes ont noté cette recette)



    

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