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Puree de patates douces
le 16-11-2013
Autres plats

Pour passer un bon Plats avec vos amis, voici une recette pour faire

Découvrez notre recette de Puree de patates douces

Information générale

    Nombre de vues : 25198
    Catégorie : Autres plats
    Recette pour : 7 personnes
    Chef : recette-de-cuisine

Ingrédients

  • -1,5 kg de patates douces
  • -1 jaune d’oeuf
  • -Lait
  • -Fromage râpé
  • -sel, poivre, muscade .


Préparation

-Laver et éplucher les patates douces.

-Les faire bouillir pendant 30 minutes.

-Mixer et ajouter le lait dont les proportions varieront selon vos goûts (purée épaisse ou plus fluide).

-Incorporer le jaune d’oeuf.

-Saler et poivrer, ajouter un peu de noix de muscade.

-Remettre sur le feu quelques instants et ajouter un peu de gruyère.

-Bien mélanger, c’est prêt. .

 

Notre astuce :

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    Crédit photo : Autres plats

     

     

     

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